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鸡蛋仔制作起发有问题怎么办?
作者:admin 时间:2016-11-03 09:38
鸡蛋仔制作起发有问题怎么办?

小甜答:鸡蛋仔在制作过程中,有时候会出现不起发,形状不好看,有点扁,不发涨等情况,需要注意下面几点:
1:看你的鸡蛋是否新鲜,鸡蛋新鲜度对于蛋仔液的打发是有影响的。看你自己打出来的鸡蛋,要看是否蛋黄是整个不散的。蛋黄如果不是整的,说明不新鲜。
2:你的操作问题,如果严格按照标准流程操作的话,应该没问题。但是一般来说,需要注意鸡蛋仔机预热,调节好温度的话不会有大问题。
以上,仅供参考,具体情况,可以电话咨询甜蜜倾城滋蛋仔专业技术指导。



 
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